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Von: Mal Te
Ich kenne das Stück bisher noch nicht und bin jetzt auch direkt mal angefixt. Evtl. gucke ich die Tage mal, dass ich es auch Online bestelle.
View ArticleVon: Benjamin Pluppins
Es ist wirklich toll. Total zart und richtig aromatisch. Wird es bei uns jetzt häufiger geben.
View ArticleVon: Guido Weber
Sehr geil auch mal andere Teilstücke zu verwenden und nicht nur Filet oder Rücken. Habe vor kurzem ein Bürgermeisterstück im Ganzen gemacht, war auch der Hammer. Ach übrigens das Foto ist auch sehr...
View ArticleVon: Benjamin Pluppins
Vielen Dank Guido! Bürgermeisterstück hatten wir auch (Tri-Tip Steak)… Das war auch richtig gut.
View ArticleVon: Siegburg BBQ
Deutscher Begriff: Nierenzapfen, viele Metzger kennen die Amerikanischen oder Französischen Begriffe nicht. Unbedingt ausprobieren ist ein tolles Stück Fleisch.
View ArticleVon: Katrin Ernst
als onglet kenne ich es auch….. sehr gutes fleisch und sehr schmackhaft… sieht klasse auf…. sehr gut in szene gesetzt 😀
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